Suplementacja kolagenu na stawy

Stawy łącząc ze sobą kości sprawiają, iż te mogą się poruszać a co za tym idzie umożliwiają nam chodzenie, bieganie czy poruszanie rękoma. Staw to nie tylko kości, ale chrząstka stawowa, ścięgna, więzadła czy maź stawowa. Wszystkie te struktury z czasem ulegają procesom zużywania, co objawia się bólem czy ograniczeniem funkcji. Jaki to ma związek z kolagenem?

Kolagen to białko, które naturalnie występuje w ludzkim organizmie, zwłaszcza w kościach, skórze, tkance łącznej czy mięśniach. Organizm ma zdolność produkowania kolagenu, ale jego zdolności wraz z upływem czasu są coraz mniejsze.

A za co właściwie odpowiada kolagen? Włókna kolagenowe wzmacniają ścięgna, więzadła czy skórę. Dodatkowo białko to jest głównym budulcem chrząstki, zabezpieczając w ten sposób kości przed nadmiernymi obciążeniami. Ograniczona produkcja kolagenu może skutkować osłabieniem struktury tkanek miękkich oraz przyspieszoną degeneracją chrząstki.

Czy wspomaganie się suplementacją może spowolnić te procesy? O tym i o działaniu kolagenu w dalszej części artykułu.

Czym jest kolagen?

Kolagen to główne białko strukturalne, które wzmacnia ścięgna, więzadła, a także zapewnia strukturę ludzkiego ciała. Włókna kolagenowe "chronią" i jednocześnie wspierają tkanki miękkie zwiększając ich wytrzymałość na zewnętrzne obciążenie.

Kolagen stanowi 30% białek organizmu ludzkiego. Jest bardzo ważnym budulcem
• zębów
• kości
• ścięgien mięśni
• skóry
• chrząstki

Jakie właściwości ma kolagen? Jednym z głównych zadań kolagenu jest utrzymywanie struktury tkanek oraz narządów budujących organizm. Dodatkowo kolagen wpływa na wytrzymałość mechaniczną tkanek, dzięki zapewnieniu ich prawidłowej:
• twardości
• sztywności
• elastyczności
• sprężystości

Kolagen ma również istotny wpływ na poprawę wchłaniania składników mineralnych, co wpływa na gęstość kości.

Inną równie ważną rolą kolagenu jest udział w procesach naprawczych tkanki chrzęstnej.

Niedobory kolagenu - objawy

Zmniejszona produkcja kolagenu przez organizm skutkuje z czasem niedoborem tego białka. W konsekwencji dochodzi do zaburzeń/niewydolności przede wszystkim w obrębie skóry oraz tkanek narządu ruchu. Wśród głównych objawów niedoboru kolagenu w organizmie wymienia się:

• wysuszenie skóry, zmniejszoną elastyczność skóry, powstawanie zmarszczek
• zmniejszoną wytrzymałość w obrębie paznokci i włosów
• zmniejszoną wytrzymałość w obrębie chrząstki co wpływa na zwiększone ryzyko powstania zmian zwyrodnieniowych
• zmniejszoną wytrzymałość w obrębie więzadeł co skutkować może ich niewydolnością na zewnętrzne obciążenia
• zmniejszoną gęstość kości (zwiększone ryzyko osteoporozy)

Suplementacja kolagenu w diecie

Kolagen na stawy suplementować można zarówno poprzez gotowe produkty farmakologiczne jak i naturalne produkty żywieniowe. Produkty bogate w zawartość kolagenu to przede wszystkim:
• produkty oparte o żelatynę wieprzową ( nóżki wieprzowe, golonki)
• kurze łapki
• gotowane podroby
• galaretki owocowe, warzywne czy rybne
• mielone skorupki jajek

Dodatkowo poza produktami bogatymi w kolagen warto do diety również dodać pokarmy bogate w witaminę C, która zwiększa syntezę kolagenu.
I tak poza rybami, kośćmi szpikowymi, podrobami czy kurzymi łapkami warto jeść:
• owoce dzikiej róży
• czarną porzeczkę
• żółtą paprykę
• truskawki
• grejpfruty

Dlaczego suplementacja kolagenu jest ważna?

Poziom kolagenu w miarę upływu czasu spada. Związane jest to ze zmniejszoną produkcją, która spada już od 25 roku życia. W okolicach 50 roku życia następuje gwałtowny spadek produkcji kolagenu, natomiast po 60 roku życia ustępuje niemal zupełnie.
U kobiet dodatkowym czynnikiem zakłócającym procesy syntezy kolagenu jest menopauza. W okresie tym może dojść do gwałtownego spadku poziomu kolagenu w organizmie.

Suplementacja kolagenu - dawkowanie

Suplementacja kolagenu wymaga przestrzegania zalecanego dawkowania.
W przypadku stosowania preparatów kolagenowych aktualne badania mówią o dawce nawet 10 gramów dziennie przez okres co najmniej 3 miesięcy.

Natomiast w przypadku suplementacji poprzez produkty żywieniowe bogate w kolagen zaleca się przyjmowanie w/w produktów 2-3 razy w tygodniu w porcjach 100-200 gram.

Produkty kolagenowe – rodzaje

Na rynku dostępna jest cała gama preparatów na bazie kolagenu. Są to produkty oparte o kolagen rybi, wieprzowy, wołowy czy kolagen norweski.
Produkty te występują formie tabletek, kapsułek, zawiesin czy proszków, bądź też płynów.

Poza formą podania, preparaty te są albo czysto kolagenowe albo są uzupełnione dodatkowymi substancjami i witaminami. Często dostępne są produkty kolagenowe z kwasem hialuronowym, glukozaminą czy witaminą C. Wyżej wymienione produkty są ogólnodostępne.

W przypadku problemów z aparatem ruchu zastosowanie znajdują również iniekcje dostawowe kolagenowe. Tego typu zabiegi powinny być poprzedzone odpowiednią diagnostyką i najlepiej aby preparaty podawane były pod kontrolą USG, co pozwala na precyzję zabiegu.

Przeciwwskazania do suplementacji kolagenu

Kolagen pomimo wielu udowodnionych korzyści nie może być przyjmowany przez wszystkich.

Wśród głównych przeciwwskazań do stosowania suplementacji kolagenowej wymienia się:
• reumatoidalne zapalenie stawów (RZS)
• łuszczycowe zapalenie stawów ( ŁZS)
• toczeń rumieniowy układowy
• zapalenie naczyń krwionośnych

Grupą, która powinna zachować dużą ostrożność są alergicy. Związane jest to z tym, iż wiele produktów kolagenowych opartych jest o silne alergeny, tj. ryby, jajka, skorupiaki.

Podsumowanie

Kolagen jest bardzo istotnym białkiem w ludzkim organizmie, który odpowiada przede wszystkim za wytrzymałość i elastyczność tkanek. Dzięki niemu tkanki, zarówno miękkie jak i chrząstki stawowe wytrzymują zewnętrzne obciążenia, a skóra i tkanki miękkie są jędrne i elastyczne.

Niestety wraz z wiekiem produkcja kolagenu zmniejsza się by z czasem prawie całkowicie ustąpić. Na szczęście okazuje się, iż kolagen można suplementować zarówno poprzez dietę jak i gotowe suplementy.

Badania pokazują, iż regularna suplementacja przynosi efekty w postaci redukcji dolegliwości bólowych oraz poprawy funkcjonowania.

Warto jednak pamiętać, iż stan zdrowia naszych stawów i całego aparatu ruchu zależy przede wszystkim od nas i naszego stylu życia. Sama suplementacja nie przyniesie wielkich efektów jest nie zadbamy o odpowiednią dawkę ruchu, prawidłową masę ciała i zbilansowaną dietę. Pamiętajmy również, iż ruch odżywia stawy, poprzez zwiększona produkcję mazi stawowej.

Kończąc trzymajmy się zasady: przede wszystkim ruch i dieta, a uzupełnieniem wspomagającym nasz organizm niech będą dobrej jakości suplementy.